Rape con patatas

Ingredientes:  5 colas de rape
 2 patatas medianas peladas y cortadas a rodajas
  sal al gusto
  Espárragos al gusto
 25 gramos de mantequilla
 Aceite de oliva virgen extra

Instrucciones: Calentamos el horno a 180ºC Ponemos en una bandeja de horno un centímetro de agua. Se coloca las patatas en la bandeja de horno a 180ºC durante 20 minutos Se añade la cola de rape con la guarnición de aceite y sal Se hornea por 15 minutos más o menos. Dependiendo de si las colas son muy gruesas o no.

Tiempo de Preparación: 65 minutos

Categoría: Entrantes