Salsa Bechamel

Ingredientes:
 500 mililitros de leche
 40 gramos de harina
 50 gramos de mantequilla
 Un poco de nuez moscada (opcional)
  Sal al gusto
  Pimienta (opcional)

Instrucciones: Fundir la mantequilla a fuego lento en un cazo Se le añade la harina poco a poco e ir mezclando para que solo coja color. Añadir poco a poco la leche mezclando para que no se pegue al fondo del cazo. Añadir la sal, la pimienta y la nuez moscada No parar de mezclar hasta que espese. Una vez espeso al gusto se añade a los macarrones, croquetas o canelones.

Tiempo de Preparación: 25 minutos

Categoría: Salsa