Lomo de salmón

Ingredientes:
 400-500 gramos de lomo de salmón
 Aceite de oliva/Mantequilla
 Agua/Vino Blanco/Fumet de pescado/Caldo de verduras (Dependerá del tamaño de la bandeja)

Instrucciones: Preparamos el horno a 180 ºC. Con un pincel de cocina, untar una bandeja con el aceite o la mantequilla reblandecida Poner los filetes a la bandeja del horno que previamente hemos untado con el aceite/mantequilla. Añadir agua/vino blanco/fumet de pescado/caldo de verduras a la bandeja hasta que cubra un centímetro de la bandeja. Hornee durante 20 minutos Servir a la temperatura deseada

Tiempo de Preparación: 35 minutos

Categoría: Entrantes